Pewnym znakiem, że nadeszła jesień jest to, że Starbucks oferuje Pumpkin-Spiced Lattes. Ponieważ dynie zaczynają dojrzewać we wrześniu, ma to sens. Ale jest wiele innych sposobów, aby cieszyć się dyniami, które mogą być dobre dla Twojego wzroku.
Zawierają one mnóstwo przeciwutleniaczy, witamin, błonnika i fitoskładników, które są dobre dla Twojej skóry, oczu i serca, a także mogą zmniejszyć ryzyko zachorowania na raka.
Podczas zakupów dyni należy szukać odmian dyni cukrowej lub serowej, które są dobre do gotowania i pieczenia ze względu na gęsty, słodki miąższ. Tradycyjna dynia polna, której używa się do dekoracji i rzeźbienia lampionów, ma wodnisty, żylasty miąższ i nie jest zalecana do jedzenia.
Nieprzeciętą dynię można przechowywać w temperaturze pokojowej do miesiąca. Przechowywana w chłodnej piwnicy lub lodówce może przetrwać do trzech miesięcy. Jednak po przekrojeniu dyni, kawałki należy szczelnie zawinąć i przechowywać w lodówce, a następnie zużyć w ciągu pięciu dni.
Przepisy na sezon na dynię
Poniżej znajduje się wiele smacznych przepisów, które pozwolą Ci cieszyć się dynią poza tradycyjną zupą i ciastem (ale te dwa również uwzględniliśmy).
Chleby i muffiny
Dyniowo-żurawinowe muffinyPumpkin-CranberryMuffins od My Recipes by Heather McRae
Ciasteczka dy
niowe z Country Living
Dyniowo-żurawinowepaluszki chlebowe
z Recipe Girl
Muffiny dy
niowo-serowe z Country Living
Makarony
Gnocchi z kurczaka, boczku i dyniChickenBacon Pumpkin Gnoochi z Nutmeg Nanny
Ravioli z dyniowym sosem Alfredo
z Taste and Tell
Zupy
Dynia, Wołowina & Czarna Fasola ChiliPumpkin, Wołowina i Czarna Fasola Chili od Kraju Życia
Pieczona dynia Soup
od Martha Stewart
Przysmaki śniadaniowe
Świeże Naleśniki DynioweFreshPumpkin Pancakes od A Sweet Pea Chef
Gofry dy
niowo-imbirowe od Country Living
Desery
Pumpkin Whoppie Pies z nadzieniem serowo-kremowymPumpkinWhoopie Pies z nadzieniem serowo-kremowym od Martha Stewart
Ginger Pumpkin Pie z opiekanym kokosem
z My Recipes by David Bonom
Pumpkin Chiffon Pie with Gingersnap Pecan Crust
z Epicurious
Dodatki
Frytki z dyniPieczonefrytki z dyni z Kirbie's Cravings
Salsa
z dyni z Little Figgy
Pumpkin Pie Shake
z My Recipes by Vivian Levine
Jako, że dni stają się krótsze, a temperatury się ochładzają, te przepisy, miejmy nadzieję, przygotują Cię na jesień i święta, które są tuż za rogiem. Daj nam znać, które przepisy są twoje ulubione w komentarzach poniżej.
Więcej: http://do-czytania.pl
